お仕事のご紹介

会社案内

更新日:2022年12月20日

◆堺市堺区◆ <正社員>調理師、調理員募集!! クックチル用の料理を調理するおしごと _No.1446

No 1446
勤務地 堺市堺区
最寄駅

堺東駅 徒歩12分 /宿院駅 徒歩5分

就業日・勤務時間

【勤務時間】8:30~17:30(※休憩60分)

【勤務日数】5日

休日

【休日】土・日曜日(年間休日105日)
    ※お子さんの用事等でのお休み考慮します

仕事内容

介護施設への配食サービスとしてクックチル用料理の調理業務を担当いただきます
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「クックチル」とは、加熱調理後90分以内に中心温度3℃以下まで急速冷却をして、
0〜3℃で衛生的に保管しておき、食事を提供するタイミングで再加熱する調理法です。
保管しておける期間は、一次加熱をした日から提供する日を含めて5日間になります。

クックチルは衛生面と効率化の両方でメリットがあります。まず衛生面では、
冷却専用の機械を使って急速冷却することで、食品中に細菌が増殖しやすい
60〜10℃の温度帯を短時間で通過させることができます。効率化の面では、
ピークではないときに準備しておくことができ、提供の際には最終加熱するだけ
なので、提供直前の作業時間を大幅に短縮できます。


<具体的には>
厨房内業務、調理業務、栄養事務、献立作成、食材の発注などを、経験を考慮し
担当して頂きます。

美味しい食事を提供することにより、入院患者様の不安を和らげ、
治療のサポートが出来る大事なお仕事です。

応募資格・条件

【必須】
・調理師免許
・59歳以下の求人(省令1号)

【あれば優遇】
・普通自動車免許(AT可)
・管理栄養士

期間

即日~長期

 ※勤務開始日は相談できます

月給

【給与】月給:193,500円~
    (基本給:178,500円~ + 資格手当:15,000円)

【交通費】支給(※規定あり)

【賞与あり】規定支給

【昇給あり】規定内

【各種手当】職能・資格・役職手当等

●試用期間3ヵ月有

魅力

★。女性スタッフ活躍中
20~60代と幅広い年代の女性スタッフが活躍中!
プライベートと両立しながら働く方がほとんどです

~~働くママ応援宣言!!~~
【紹介実績多数有り!!】

家事・子育てをしながら働きたい!!弊社ではそんな女性の皆さまの
おしごと探しのお手伝いをしております♪


◆お仕事を探す時間がない。
◆ブランクがあり、お仕事復帰に不安を抱えている。
◆子どもの学校行事や急な体調不良に考慮してもらえる職場を探している。

そんなお悩みをお持ちの皆さまは一度ご相談ください!
これまでのご経験(オフィスワーク経験)やお持ちのスキル、これからの働き方の
ご希望条件をヒアリングし、ご希望に合うお仕事をご紹介いたします!

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